Polos de trufa con mantequilla de cacahuete
…Raciones: para 12-16 polos Ingredientes: ♥ 3/4 de taza de nata vegana para montar, nata de coco o crema de coco ♥ 1/8 de cucharadita de goma xantana (solo si…
Resultados de la búsqueda de: goma xantana
Polos de yogur con arándanos y cerezas
…maduras 1/8 de cucharadita de goma xantana opcional Instructions Pon en la batidora los yogures de soja (escúrrelos primero), el sirope de maíz, arándanos y goma xantana y bátelo bien…
Queso vegano en lonchas
…de girasol ♥ ¼ de cucharadita de goma xantana ♥ 2 cucharadas de carragenato ♥ 4 cucharadas de harina de arroz glutinoso ♥ 2 cucharadas de almidón de tapioca ♥…
Helado de ron con pasas
…no incrementa la viscosidad, por lo que no sustituye a la goma xantana. Con lo que sí podemos sustituir la goma xantana en esta receta es por alguna de las…
Omurice (tortilla con arroz)
…de maíz o maicena) y con la goma xantana la viscosidad. Sin goma xantana va a ser muy difícil que os quede como a mí. Echad un vistazo a lo…
Tortitas de trigo sarraceno con avellanas
…glutinoso) ♥ 50 g de almidón de maíz (maizena) ♥ 1 cucharadita y ½ de levadura de repostería ♥ ¼ de cucharadita de goma xantana ♥ 100 ml de leche…
Cheesecake vegano de limón
…y agradable. Para ello es recomendable utilizar una mezcla de almidones (de patata y tapioca) y goma xantana. También se puede usar Ener-G Egg Replacer o No-Egg + goma xantana,…
![Icones of Japanese algae. v.2.Tokyo,Kazamashobo[1907-1942].http://biodiversitylibrary.org/item/16617](https://creativegan.net/wp-content/uploads/2022/08/Icones_of_Japanese_algae_Pl._LXI_6049913367-768x1150.jpg)
Carragenato
…utiliza carragenato kappa. Es otro hidrocoloide que sirve como gel vegetal, pero no actúa exactamente igual que el agar-agar, gelatina, goma xantana, etc. También sirve como sustituto del huevo en…
Helado de fresa y coco con mantequilla de cacahuete
…cristales grandes de hielo. Junto con la nata de coco podemos utilizar algún ingrediente que aporte algo más: por ejemplo goma xantana para la viscosidad y estabilidad, lecitina de soja…
Ensalada de patatas moradas y romanescu
…es muy sencilla también, es como una veganesa pero cambiando proporciones y usando goma xantana para evitar añadir mucho más aceite. Si no tienes o no encuentras goma xantana, sigue…