Pulguitas con verduras crujientes
…se corta) y cambia mucho de sabor, tirando más a bechamel cremosa. Otro día subiré alguna receta de gratinados con veganesa para que lo veáis ;) Para los que no…
Resultados de la búsqueda de: bechamel
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Paté de alubias y queso vegano
…sabor y cremosidad a las croquetas (mézclalo bien con la bechamel), como base para bocadillos, sándwiches y hamburguesas… ¡Será por opciones! Pues con esto tan sencillito empezamos el Mes Sin…
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Sándwich vegetal… de verdad
…incluyen algún paté vegetal que tenga guardado (hecho por mí o comprado), tofu, tempeh, verduras al grill y salsas, sobre todo bechamel, aunque en esta haya usado veganesa. Lo digo…
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Lasaña de polenta
…una lasaña ponemos por encima nata de soja (que vale también de avena o de arroz) en lugar de bechamel porque el sabor pega bastante más y porque es un…
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Ensalada de cintas de calabacín rellenas de nueces
…una bechamel con leche de soja, no demasiado espesa, y viértela por encima. Espolvorea con queso vegano para fundir (el que más te guste) y gratínalo 6-8 minutos. De vicio….
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Smoothie de pera
…bien para todo lo que sean preparaciones dulces, tanto batidos como bizcochos, magdalenas o galletas, pero no tanto para cosas saladas como bechamel, veganesa, etc (no recomiendo hacer la prueba,…
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Ensalada de sorgo y lentejas
…guiso de seitán o un curry cremoso de espinacas. También es genial como relleno: canelones, pimientos, champiñones o berenjena al horno (con bechamel vegana por encima). Variaciones: En lugar de…
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Pastelitos de garbanzo crujientes
…bechamel (hecha con leche de soja) con espinacas, salsa de tomate casera, mostaza, etc. Sustituir ingredientes: puedes sustituir la maicena por algún otro almidón (con harina de tapioca o de…
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Pimientos de Padrón rellenos de setas al vino tinto
…guste, aunque variará el sabor, pero seguirá saliendo muy bueno. Salsas para acompañar: veganesa normal, veganesa con chili, bechamel con tabasco, nata de soja (o de arroz) con nuez moscada,…
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Buñuelos de “pescado” vegano
…all i oli suave (añade leche de soja/arroz/avena), crema de curry, bechamel vegana, salsa barbacoa, pesto ligero vegano (mézclalo con nata de soja/avena/arroz para cocinar, aproximadamente 1 parte de nata…
