Levadura de cerveza desamargada
…la levadura de cerveza desamargada y para qué la quiero. Recetas con levadura de cerveza desamargada ○ Quesos veganos ○ Dip de lasagna ○ Sopa francesa de cebolla ○ Pasta…
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Ingredientes
…de ingredientes Levadura de cerveza desamargada Comparación entre la levadura fresca, levadura de cerveza y levadura de repostería o levadura química Qué es Es levadura de cerveza normal a la…
Pasta al pesto rojo
…ver aquí otras preparaciones que he hecho con levadura de cerveza desamargada. También en ellas explico que no es lo mismo que la levadura de cerveza normal, que es más…
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Un queso vegano
…pistas sobre el sabor hablando de la “levadura nutricional”, cuya versión más parecida que tenemos aquí es la levadura de cerveza desamargada, de la que se suele decir que “huele…
Bolas de mozzarella vegana (funden)
…levadura de cerveza desamargada, humo líquido, ajo, aceite de oliva (poquito), tofu fermentado (1 trocito), tahini, cerveza (añadir cuando vayamos a cocer la masa, no antes de la fermentación), mirin,…
Sopa francesa de cebolla
…de oliva ♥ 2 cucharadas de harina de trigo ♥ 1 taza de leche de soja ♥ 2 cucharadas de levadura de cerveza desamargada ♥ 3 cucharadas de queso vegano…
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Queso vegano tipo “Cheddar fuerte”
…ml de rejuvelac ♥ 1 cucharadita y 1/2 de miso marrón claro ♥ 2 cucharadas de levadura de cerveza desamargada ♥ 1/4 de cucharadita de sal Para formar el queso:…
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Queso vegano con ñoras
…ml de rejuvelac ♥ 2 ñoras frescas fritas ♥ 1/4 de cucharadita de sal Para formar el queso: ♥ 2 cucharadas de levadura de cerveza desamargada ♥ 2 cucharadas de…
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Cheetorrones
…aceite* ♥ 200 g de almendras crudas peladas ♥ 4 cucharadas de levadura de cerveza desamargada ♥ 1 cucharada de salsa de mostaza ♥ 1 cucharada y 1/2 de cebolla…
Queso vegano en lonchas
…3 cucharadas de levadura de cerveza desamargada ♥ 2 cucharaditas de humo líquido ♥ 1 cucharada de tahini blanco ♥ para color y sabor, opcional, 1 cucharadita de pimentón ahumado…