Crema de chocolate con avellanas
…una persona me comentó que había hecho nutella casera vegana muy fácilmente: “haces una veganesa pero sin sal ni ajo, con azúcar y un porrón de colacao y ya está,…
Resultados de la búsqueda de: veganesa
Ensalada de arroz integral al curry
…azafrán también le da un sabor super especial. Para acompañar he puesto unos falafel y una salsa super fácil y rápida: veganesa con tahini, pepino y menta picados muy finos….
Croquetas de verduras asadas
…plato con papel de cocina absorbente. Sírvelas calientes acompañadas de ensaladas y salsas para mojar. Puedes servirlas con veganesa (aquí tienes un tutorial para hacerla como quieras), con salsa barbacoa,…
Muffins de chocolate
…hacer veganesa. La leche de soja contiene lecitina, que es un emulsionante y nos ayuda a que se forme esta emulsión. Si no tenéis de soja se puede usar cualquier…
Hamburguesas de judías negras
…no se te quemen. Sácalas y sírvelas con ensalada, pan y los ingredientes que quieras. Yo le he puesto en la base paté de olivas negras, después lechuga, tomate, veganesa…
Tortilla de calabacín vegana
…encima (opcional). Déjala reposar 5 minutos antes de empezar a comer. Sírvela con salsa mayonesa vegetal (veganesa), all i oli, mostaza u otra salsa que te guste para acompañar. Aunque…
Fatayer vegetales
…mutabal de calabacín, raita de verano, o una veganesa con pimienta negra y pimentón. Y ya está :) Quedan buenísimos con cualquiera de los rellenos y cualquiera de las formas,…
Kimchi-bokkeumbap (arroz frito con kimchi)
…las que me he inspirado. Por ejemplo en esta, con zanahoria, puerro, pimiento verde, ketchup y mayonesa (se puede cambiar por veganesa), esta otra con pimiento, puerro, cebolla y jamón…
Strudel de tortilla de patatas
…un mejor sabor, servid las lonchas de strudel con nata líquida vegetal y sal kala namak (chorrito de nata por encima, salpicar con la sal), o con una veganesa ligera….
Raita de ajo y cebollino
…banda, patatas o lo que queráis), para eso omite el tahini y la pimienta. No es una salsa tan cremosa como el all i oli o la veganesa, no mantiene…