Dip de espinacas
…de veganesa (mayonesa vegetal) ♥ 3 cucharadas de harina de trigo ♥ 1 taza de leche de soja ♥ 1 diente de ajo ♥ 1/2 cucharadita de sal ♥ 1/4…
Resultados de la búsqueda de: veganesa
Calabacín esférico con glacé balsámico
…tempeh), con un suave sabor a barbacoa (sin picante, claro), intenso y sabroso. Para la veganesa podéis utilizar cualquiera de las recetas de veganesa que he explicado en otros platos…
Ingredientes
…una veganesa y queremos espesarla tenemos que seguir añadiendo aceite (hasta un máximo, claro), pero en su lugar podemos usar una pequeña cantidad de goma xantana y ahorrarnos toda esa…
Mini calzone de espinacas con crema
…polvo ♥ 1/4 de cucharadita de nuez moscada ♥ 1/4 de cucharadita de sal ♥ una pizca de pimienta blanca molida ♥ 2 cucharadas de veganesa (opcional) Lava muy bien…
Ensaladilla con legumbres
…más aceite, más consistente nos saldrá. También podemos añadir 1/8 de cucharadita de goma xantana para mejorar la textura y viscosidad añadiendo menos aceite (nota: si dejas reposar una veganesa…
Tater tots con calabacín
…:P Los podéis servir con salsas para mojar, cualquier veganesa casera sirve perfectamente, o salsa de tomate, ketchup, barbacoa, algún chutney… lo que tengáis por la nevera. A mí me…
Tortitas de calabacín
…ajo (la salsa que usé también para las bolitas de patata y otras recetas). La mayonesa japonesa vegetal se hace igual que una veganesa normal (tenéis un tutorial aquí), pero…
Bolas de mozzarella vegana (funden)
…La goma xantana es genial para tortillas y otras preparaciones similares, para espesar veganesa sin utilizar tanto aceite, etc., pero cuando la usamos en preparaciones frías (vinagretas, salsas, veganesa, etc.)…
Patatas con all i oli
…emulsión. Podéis leer mucho más mirando este tutorial sobre cómo hacer mayonesa vegetal y todas las recetas de veganesa que he puesto anteriormente (también hay una en la que hago…
Rösti de patatas
…medio 10 minutos por cada lado (darle la vuelta con un plato o similar) o hasta que se dore. Servir caliente acompañado de salsa veganesa (para hacer la salsa veganesa,…