Involtini de berenjena rellenos de crema de anacardos
Ahora que tengo algo más de tiempo puedo subir esta receta que tenía pensada hace ya tiempo pero que después nunca me ponía a fotografiarla. Es que se acaba, no sé que pasa :P Prometo…
rollitos
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Menú navideño vegano en RTVE
Menú navideño vegano que hicimos Lucia Martínez (dimequecomes.com) y yo para RTVE: rollitos de pepino con patés vegetales, crema de calabaza especiada, lasaña de berenjena con bolognesa de lentejas y pannacotta de granada con salsa de turrón. Incluye vídeos.
Obleas de arroz para rollitos
Esta vez la receta no es de rollitos, sino de las obleas para hacerlos. Si no tienes cerca ninguna tienda en la que los vendan o te apetece hacerlos caseros (porque mola mucho más) echa…
Chee Cheong Fun (rollitos de pasta de arroz)
Dificultad: media Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 8 rollitos (4 personas) Ingredientes:
Hojas de parra rellenas de arroz, mijo y coliflor
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 25-30 rollitos Ingredientes:
Rollitos de repollo rellenos de trigo sarraceno
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 30 minutosRaciones: para 8-10 rollitosIngredientes:
Rollitos de tarta de manzana con salsa de speculoos
Dificultad: media Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 12-14 Ingredientes:
Rollitos templados a la crema de queso vegetal
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: 6 rollitos Ingredientes:
Rollitos vietnamitas con tempeh y verduras
Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 20 rollitos Ingredientes:
Rollitos de bechamel con champiñones
Dificultad: media Tiempo de preparación: 25 min Raciones: 12 rollitos Ingredientes: