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5 comentarios

  1. Hola!
    Me encantó esta receta y me gustaría probarla

    Tengo todos los ingredientes menos el almidón de tapioca y el aceite de sésamo.
    Hay sustitutos posibles?
    Muchas gracias ;)

    1. Hola Melodie!
      El más parecido al almidón de tapioca es el de patata, aunque forma un gel menos firme aún, tendrás que ajustar con el almidón de maíz. Echa un vistazo a la receta y las referencias que doy para hacerte una idea de las proporciones que deberías usar.
      Si no tienes aceite de sésamo no pasa nada, puedes usar cualquier otro, aunque el aroma de tus obleas no será el mismo ;)
      Un saludo!

  2. Vaya, hacía tiempo que no visitaba tu blog, y francamente, te doy mi mas sincera felicitación por el estupendo trabajo que haces. Tus recetas y tus fotografías son simplemente maravillosas e impresionantes. Para mi tu blog es uno de los mejores blogs de cocina que conozco. Te agradezco todos los conocimientos que nos ofreces tan generosamente.

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