Strudel de tortilla de patatas
Dificultad: media Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:
harina de garbanzo
Hamburguesas de quinoa y lentejas germinadas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 4-5 hamburguesas grandes u 8-10 medianas Ingredientes:
Tamagoyaki vegano
Dificultad: mediaTiempo de preparación: 30 minutosRaciones: para 12-24 porcionesIngredientes:
Gyudon vegano
Dificultad: mediaTiempo de preparación: 30 minutosRaciones: para 2 personasIngredientes:
Tenshinhan
Dificultad: mediaTiempo de preparación: 30 minutosRaciones: para 2 personasIngredientes:
Tortilla de calabacín vegana
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:
Hamburguesas de lentejas y remolacha
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos (+ reposo) Raciones: 3 hamburguesas grandes o 6 medianas Ingredientes:
Tortilla de espinacas con queso crema vegano
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:
Frittata de verduras
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 4 frittatas Ingredientes:
Palitos de tallos de ajo
Los tallos de ajos o ajos porros se pueden usar como cualquier verdura, aunque al ser menos delicados podemos hacer muchas más cosas con ellos. Por ejemplo, empanarlos.