Kadhi con setas de cardo y enoki
…verduras y hongos delicados prefiero usar polvos, mientras que para brochetas de seitán, tofu, tempeh, etc., a veces utilizo pasta (la hago yo). Mi recomendación es que uséis la mezcla…
…verduras y hongos delicados prefiero usar polvos, mientras que para brochetas de seitán, tofu, tempeh, etc., a veces utilizo pasta (la hago yo). Mi recomendación es que uséis la mezcla…
…ajo), o tomates secos rehidratados y picados finos. Cargando Ver en Instagram También se puede hacer con tofu duro desmenuzado a mano o aplastado con un tenedor (no es necesario…
…de bulgogi, miyeok julgi bokkeum, mapa dubu (mapo tofu coreano) u otros platos con salsas. Entre el colorido y los sabores la verdad es que queda muy bien con cualquier…
…uno de los muchos usos para el kimchi, aunque normalmente se sirva tal cual de la nevera, fresco. También hay sopa de kimchi, tortitas de kimchi, kimchi con tofu, fideos…
…de la nata vegana que uses). Más “de andar por casa” sería hacerlo con tofu sedoso, que queda bastante bien (echa un vistazo a esta receta), aunque no es lo…
…tomate que usé para el dip de lasagna, para la sopa lasagna, la de las albóndigas de tofu y calabacín o incluso el chutney de tomate si quieres un sabor…
…rectificarla con almidón y pan rallado. También os quedarán muy cremosas si le añadís tofu duro (muy bien escurrido, prensado y batido con la batidora), legumbres (cocidas, muy bien escurridas…
…tofu, quesos veganos, etc. Está muy bien también para rellenos de pastas y masas crujientes, como tapa, canapé o entrante. Es una de las cosas que puedes poner en tu…
…encanta con nueces), a veces también tofu si me ha sobrado un poco de hacer otras cosas, arroz blanco o salvaje que me haya sobrado de otros platos… Da igual…
…pilaf (también de arroz), brochetas de verduras (recetario páginas 28-29), seitán o tofu, parathas, rotis, chapatis, tortitas de cebolleta… en general cosas que queráis acompañar con una salsa fresca. También…
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