Salsa de tomate “de bote”
Hacer una salsa de tomate casera no es que sea la cosa más laboriosa del mundo, pero a veces por circunstancias (sitio nuevo, todo cerrado, despensa vacía…) no tenemos ingredientes frescos. A mí me pasa…
Salsas saladas
Salsa de tomate y pimientos
Esta es mi salsa de tomate favorita. Comenzó siendo una receta de aprovechamiento y acabó siendo una de mis salsas imprescindibles, sobre todo para mojar. Con unos buenos tomates de pera maduros, bien rojos, tiernos…
Pasta / Salsas saladas / Todos
Pasta con crema de tofoie y hierbas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Raciones: para 3-4 personas Ingredientes:
Chutney de tomate
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes:
Confit de higos y cebolla morada
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 6-8 personas Ingredientes:
Raita de ajo y cebollino
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 5 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes:
Nata de arroz
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 15 minutos + tiempos de reposoRaciones: para aprox. 400 mlIngredientes:
Raita de verano
Dificultad: muy fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes:
Dip de soja con tomate y nachos
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 20 minutosRaciones: para 2 personasIngredientes:
Espárragos y vichyssoise con crocante de avellanas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: