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7 comentarios

  1. que buena idea :)
    porque yo siempre los hago (los nachos) con guacamole.
    esta semana intentare hacer la receta y te cuento que tal!
    pero tengo una pregunta, jiji, la soja la pones en la sartén sin hidratarla¿?

  2. y yo quiero verlo!! :D
    Sí, tal cual a la sartén, lo explico en la receta: “Para esta receta no he hidratado la soja antes de utilizarla, sino que directamente la he tostado y remojado en la sartén. La hago así muchas veces para ahorrar tiempo y conseguir otra textura y sabor, más suelta y con más aroma. No es necesario añadir salsa de soja ni sal porque sólo con el caldo de verduras, el aceite y el tomillo queda estupenda. “

  3. ya tengo los ingredientes apuntados para ir mañana a comprarlos :)
    deseame suerte con los nachos de sojita :)

  4. hola, me encanto esta receta, justo tengo soja texturizada q compre en la dietetica y no sabia q hacer. una pregunta, q es la melaza? soy de argentina. muchas gracias!!
    elizabeth

  5. Hola Elizabeth!
    La melaza es miel de caña, un sirope como la miel que se obtiene principalmente de la caña de azúcar. Si no encuentras nada parecido puedes usar azúcar moreno (1 cucharadita) y dejar que se dore :)

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