Filetes de seitán
Yo ya no sé la cantidad de tipos diferentes de seitán que he hecho en mi vida. Empecé con el clásico de gluten, pan rallado, caldo de verduras y salsa de soja… y bueno, para…
seitan
Torreznos de seitán
De tapas iba la cosa cuando hice esta receta. Algo típico, rápido y fácil, pero en versión veganizada. Pues muy sencillo, partiendo de la receta del seitán esponjoso podemos hacer torreznos veganos de seitán y…
Ragout de seitán
Este es uno de los platos de cuchara y pan más sencillos y sabrosos que puedes hacer. Lo puedes variar de mil maneras con verduras y hortalizas de temporada y darle exquisitos aromas con una…
Canelones de patata y seitán
Dificultad: media Tiempo de preparación: 40 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 16 canelones /4-6 personas Ingredientes:
Seitán esponjoso
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 1 bloque mediano (da para unos 8-10 platos) Ingredientes:
Pasta de maíz con seitán crujiente, nata de soja y hierbas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
Seitán caramelizado con verduras
Dificultad: media Tiempo de preparación: 35 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes:
Potaje de garbanzos con seitán
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 35 minutosRaciones: para 2-3 personasIngredientes:
Langosta vegetal al roux de vino blanco
Dificultad: media Tiempo de preparación: 50 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes:
Escalope de seitán
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 4 lonchas grandes y gruesas de seitán ♥ 2 cucharadas de salsa de soja ♥ 1 cucharadita de perejil picado ♥ 1…