Berenjenas blancas rellenas de arroz negro
Lo que más me gusta encontrarme en las tiendas no es ropa ni cosméticos ni accesorios, ¡es verdura! Me encanta poder encontrar y probar cosas que antes no traían, como los grelos frescos, muchas variedades…
remolacha
Salchichas de tofu y garbanzos
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 6-8 salchichas medianas/10-12 pequeñas Ingredientes:
Granizado de remolacha y zanahoria
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 600 ml de helado (aprox.) Ingredientes:
Hamburguesas de lentejas y remolacha
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos (+ reposo) Raciones: 3 hamburguesas grandes o 6 medianas Ingredientes:
Paté de judías rojas, tomates secos y remolacha
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 5 minutosRaciones: para 4-6 personasIngredientes:
Ensalada de seitán con veganesa de remolacha
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 200 g de seitán ♥ 250 g de escarola ♥ 2 hojas de lombarda ♥ 50 g de espinacas frescas ♥ 4…