Shiitake con castañas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2-3 personas Ingredientes:
Guisos y estofados
Recetas veganas de guisos y estofados
Borani Banjan (guiso de berenjenas afgano)
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 4 personas Ingredientes:
Tteokbokki vegano
El Tteokbokki es un plato muy común en la gastronomía coreana, compuesto principalmente por pastel de arroz (garaetteok), y salsa con pasta de chili picante. Esta receta es 100% vegetal.
Goulash vegano
Dificultad: mediaTiempo de preparación: 30 minutosRaciones: para 2-4 personasIngredientes:
Cerdo agridulce vegano
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 3-4 personas Ingredientes:
Fabada con verduras
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 25 minutosRaciones: para 2-4 personasIngredientes:
Fufu con guiso de tomate y soja
Dificultad: media Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:
Guiso en salsa blanca
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:
Tarka Dal mediterráneo
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
Faves al tombet
Dificultad: media Tiempo de preparación: 20 minutos + 30 para las longanizas veganas Raciones: para 2 personas Ingredientes: