Galletas suminagashi
Dificultad: media Tiempo de preparación: 90 minutos (contando tiempo para glasear) Raciones: 60 galletas aprox. Ingredientes:
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Ensalada de tempeh con pimientos, arroz salvaje y sorgo crujiente
Dificultad: media Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
Pimientos de Padrón rellenos de setas al vino tinto
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 20 pimientos Ingredientes:
Muffins de brócoli y nuez moscada
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 50 minutos Raciones: para 12 muffins Ingredientes:
Tallarines de arroz al toque de limón
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
Carillas en sopa coulis de pimientos
Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
Buñuelos de “pescado” vegano
Dificultad: mediaTiempo de preparación: 30 minutosRaciones: para 4 personasIngredientes:
Seitán caramelizado con verduras
Dificultad: media Tiempo de preparación: 35 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes:
Potaje de garbanzos con seitán
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 35 minutosRaciones: para 2-3 personasIngredientes:
Pastelitos de puerro y tofu
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes: