Rollos de calabacín con champiñones y coles de bruselas
Dificultad: media Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:
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Pasta con crema de aguacate y pistachos
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
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Miyeok julgi bokkeum (algas salteadas)
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
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Bulgogi vegano de setas o de soja texturizada
Dificultad: media Tiempo de preparación: 10-30 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
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Huevos de chocolate
Dificultad: media Tiempo de preparación: 15 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 6-8 huevos medianos Ingredientes:
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Tteokbokki vegano
El Tteokbokki es un plato muy común en la gastronomía coreana, compuesto principalmente por pastel de arroz (garaetteok), y salsa con pasta de chili picante. Esta receta es 100% vegetal.
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Goulash vegano
Dificultad: mediaTiempo de preparación: 30 minutosRaciones: para 2-4 personasIngredientes:
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Bizcochomanía #8
Roser Font nos envía su bizcochito con plátano y harina de espelta integral, que da una envidia tremenda! Nos explica cómo ha hecho estos bizcochitos: “Bizcocho de plátano Ingredientes: – 1 plátano – 2…
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Bizcochomanía #7
Este bizcochito chocolateado nos lo envía Jocelyn Chávez, de Mérida (Yucatán, México): Y nos explica cómo lo ha hecho: “Para el mío he utilizado: 6 cucharaditas leche vegetal 2 de aceite 2 de azúcar mascabado…
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Pizza Hummus
Dificultad: muy fácil Tiempo de preparación: 5 minutos Raciones: para ~300 g Ingredientes:
