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4 comentarios

  1. Me ha fascinado esta receta. Nunca hubiera pensado en rellenar algo tan pequeño y delicado como un tirabeque, y el resultado me parece espectacular.

  2. Esta receta también me la has inpirado, junto con el Pkhali de espinacas, para agasajar a un amigo el otro día. Una vez más gracias!!!

    Yo le puese por encima semillas de sésamo con wasabi; que están de vicio y son del mismo verde brillante que los tirabeques. Queda muy vistoso :)

    1. La verdad es que con cualquier cosa pequeña y crujiente quedan muy bien, y el toque picante sutil es genial. Otro día prueba con pimienta de sichuán recién molida :)
      Un abrazo!

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