Estaba pensando hacer alguna receta de aprovechamiento que se saliese un poco de lo común (caldos, sopas, gratinados, potajes, salteados…) teniendo en cuenta también el consumo energético y la posible escasez de algunos alimentos, así…
Dificultad: media Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 8-10 milanesas Ingredientes:
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 20-24 croquetas Ingredientes:
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos + tiempo de reposo Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: 12-16 triángulos Ingredientes:
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: aprox. 45 minutos Raciones: para 24-30 korokkes Ingredientes:
Los tallos de ajos o ajos porros se pueden usar como cualquier verdura, aunque al ser menos delicados podemos hacer muchas más cosas con ellos. Por ejemplo, empanarlos.
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 4 pastelitos grandes o 6 medianos Ingredientes:
Dificultad: mediaTiempo de preparación: 30 minutosRaciones: para 4 personasIngredientes:
Freír es uno de los métodos más rápidos de cocción gracias a que los aceites pueden calentarse a altas temperaturas (hasta 210-230ºC). También le da un sabor, color y textura muy agradable a los alimentos…