Kushari
La receta de hoy se puede considerar una evolución de la mujaddara en Egipto. Partiendo de ese plato y añadiendo otros ingredientes se compone un festín colorido y saciante que hoy en día es considerado…
lentejas
Mujaddara
Con esto del confinamiento estoy pudiendo hacer más recetas para subir. Apetece hacer cosas simples pero que sean muy deliciosas, fáciles de guardar, de reutilizar… Hoy os traigo una receta que solo tiene 3 ingredientes…
De temporada / Navidad / Otros / Todos
Menú navideño vegano en RTVE
Menú navideño vegano que hicimos Lucia Martínez (dimequecomes.com) y yo para RTVE: rollitos de pepino con patés vegetales, crema de calabaza especiada, lasaña de berenjena con bolognesa de lentejas y pannacotta de granada con salsa de turrón. Incluye vídeos.
Pastel de quinoa, lentejas y arroz
Uoooooh, cuántas cositas, ¿eh? Quinoa, lentejas, arroz, nueces… Está super bueno y queda así de chulo (yo que vosotr@s me lo iría apuntando para navidad…), y solo tienes que saber cocer en una cacerola, machacar…
Unas buenas lentejas
¡Esto es lo que necesitas! ¡Unas buenas lentejas! ;) Cuando le digo esto a alguien me estoy refiriendo a esta receta de lentejas, por supuesto :P Algo que caliente en estos días de frío, que…
Alicha de patata y zanahoria + mesir wat
Dificultad: fácil-mediaTiempo de preparación: 35 minutos (haciendo ambos platos a la vez)Raciones: para 2-3 personasIngredientes:
Hamburguesas de quinoa y lentejas germinadas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 4-5 hamburguesas grandes u 8-10 medianas Ingredientes:
Ensalada de patata, boniato, arroz negro y lentejas germinadas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos (+ tiempo de remojo) Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:
Hamburguesas de lentejas y tofu
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 4 hamburguesas (2 grandes) Ingredientes:
Lentejas Garam Masala con soja texturizada en salsa
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: