Ensalada de champiñón y apio
Dificultad: muy fácil Tiempo de preparación: 5 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
lechuga
Calabacín esférico con glacé balsámico
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempo de marinado Raciones: para 4 personas Ingredientes:
Rollitos templados a la crema de queso vegetal
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: 6 rollitos Ingredientes:
Sándwich vegetal… de verdad
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Raciones: para 4 sandwiches Ingredientes:
Ensalada de endibias con chips de tempeh y crema de queso vegano
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
Ensalada con soja texturizada
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 15 minutosRaciones: para 2 personasIngredientes:
Rollitos vietnamitas con tempeh y verduras
Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 20 rollitos Ingredientes:
Dip de soja con tomate y nachos
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 20 minutosRaciones: para 2 personasIngredientes: