Ensaladilla con legumbres
Creo que es hora de que os revele un secreto: no soy muy fan de los potajes. Me gustan las cosas de mojar, por eso tengo subidos bastantes guisos de seitán, tofu, tempeh, etc., pero…
kala namak
Samosas de patata y guisantes con chutney de tamarindo
No están mal unas samosas para abrir apetito :D Las samosas son una especie de versión hindú de nuestras empanadillas. Un relleno y una masa fina, se fríen y se sirven, preferiblemente con salsas para…
Ensalada de patata con pepino y veganesa
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 35 minutos + tiempos de reposoRaciones: para 4-6 personasIngredientes:
Omurice (tortilla con arroz)
Dificultad: mediaTiempo de preparación: 30 minutosRaciones: para 2 personasIngredientes:
Huevos rellenos veganos
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 12 “huevos” pequeños Ingredientes: