Corona de hojaldre trenzado con crema de espinacas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos (+ tiempo de reposo de la crema) Raciones: para 4 personas Ingredientes:
crema
Crema de garbanzos y coliflor tostados
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes:
Crema de calabaza, calabacín y puerro
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: aprox. 25 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes:
Crema de romanescu
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos Raciones: para 3-4 personas Ingredientes:
Pasta / Salsas saladas / Todos
Pasta con crema de tofoie y hierbas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Raciones: para 3-4 personas Ingredientes:
Croquetas de romanescu, calabacín y crema de cebolla y puerros
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 60 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 24-30 croquetas Ingredientes:
Crème du Barry
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes:
Rollitos de tarta de manzana con salsa de speculoos
Dificultad: media Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 12-14 Ingredientes:
Kirkazhi (ensalada con judías rojas)
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:
Mutabal de calabacín
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes: