Arroz con judías negras
Los platos de arroz (u otro cereal) + legumbre no tienen por qué ser siempre potajes, podemos hacerlos de muchas otras formas, por ejemplo en patés, tartas saladas, gratinados y salteados, como es este caso….
basmati
Zamarod pulao
Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes:
Bariis iyo bataato (pilaf de arroz con patatas y cominos)
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos Raciones: para 2-3 personas Ingredientes:
Jollof rice
Dificultad: media Tiempo de preparación: 35-40 minutos para la salsa, 30 para el arroz Raciones: para 3-4 personas Ingredientes:
Mini arancini basmati
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: ~50 mini arancini Ingredientes:
Arroz afrutado
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: