2 comentarios

  1. Hola, otra vez. Ya ves que sigo moviendome por aquí. Te quería preguntar como se puede hacer en casa el “pescado vegetal” (me ha llamado mucho la atención que se pueda hacer), ya que el enlace de tu receta no funciona bien, o al menos a mi no me deja abrirlo. Muchas gracias por anticipado

  2. Hola otra vez, Pilar!
    Ya he quitado de la descripción el enlace porque no funciona. El “pescado vegetariano” es comprado, es decir, viene ya hecho y tú sólo tienes que cocinarlo. Hay unas cuantas empresas que venden bastantes variedades. En España por ejemplo está Redwood Foods (http://www.redwoodfoods.es/products.php) que como verás vende muchas de estas cosas curiosas.
    Claro, siempre puedes cambiar estos “productos especiales” por algo que sse le parezca ligeramente. Yo a veces suelo congelar un trozo de tofu (lo compro en tiendas orientales y me cuesta 0,60€ el 1/2 kilo), que tras descongelarse queda bastante esponjoso, y lo hago exactamente igual que en esta receta. El resultado es igualmente delicioso ;)
    Un saludo,
    Virginia.

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