Pasta a la boloñesa de coliflor
…el fuego y cuécela según las instrucciones del paquete. Mientras hierve el agua lava la coliflor y las zanahorias. Ralla la coliflor con un rallador de agujeros grandes. Pela la…
Resultados de la búsqueda de: coliflor
Crema de garbanzos y coliflor tostados
…coliflor, esta es una de esas delicias que no sabe a coliflor. Si en algo me he esforzado es en que me guste, porque el olor de la coliflor cocida…
Coliflor a la naranja
…dulce, los azúcares se tuestan y dan muy buen sabor a la coliflor. Lava la coliflor y separa los ramilletes (si alguno es muy grande puedes cortarlo, pero lo suyo…
Paté de coliflor
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes: ♥ 500 g de coliflor ♥ 2 dientes de ajo ♥ 1/2 taza de pan rallado ♥ 1…
Crema de boniato morado con coliflor, puerro y cebolleta
…pequeños, usé 3) ♥ ½ puerro (solo la parte blanca) ♥ ½ cebolleta mediana (solo la parte blanca) ♥ aprox. 1 taza y ½ de coliflor en floretes medianos-pequeños ♥…
Hojas de parra rellenas de arroz, mijo y coliflor
…de arroz + mijo + coliflor (no, no se nota que lleva coliflor) con pimienta y menta, una cosa muy sencillota pero tremendamente exquisita ;) Como se puede ver no…
Coliflor con tahini
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 1 kg de coliflor ♥ 100 ml de tahini ♥ aceite de oliva o de girasol para…
Crème du Barry
…ver con la coliflor cocida (por ejemplo esta coliflor a la naranja, o esta boloñesa de coliflor). Al vapor queda genial para hacer purés y cremas porque tampoco tiene ese…
Gobi Manchurian
…que si os gusta mucho el picante añadidlo tal y como indica. Me encantan los platos “no puedo creer que sea coliflor”. Siempre he odiado la coliflor y su olor…
Sopa (de aprovechamiento) de verduras
…Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 3-4 personas Ingredientes: ♥ ¼ de coliflor mediana ♥ ¼ de calabacín mediano ♥ 1 taza de menestra congelada ♥ ¼…