Vegetable cutlets de 1918
…primeros (los corn flakes, Oreos, Moon pies…), así que no, la gente no iba a un supermercado y compraba pizzas refrigeradas, paquetes de salchichas y patatas fritas. Iban a la…
…primeros (los corn flakes, Oreos, Moon pies…), así que no, la gente no iba a un supermercado y compraba pizzas refrigeradas, paquetes de salchichas y patatas fritas. Iban a la…
…muy bueno, o con el glaseado, que le dará un extra de sabor. Puedes usar lo que te ha sobrado del relleno para ponerlo de guarnición, junto con unas patatas,…
…no es obligatorio hacer esta salsa, puedes hacer cualquier otra o meter tus filetes en un guiso de patatas que esté ya casi terminado de hacer. Por encima lleva ñoras…
…comer a toda persona que se acerque por Barcelona. Tiene fama de servir la mejor tortilla de patatas vegana y de tener la jefa más molona del barrio. Eso dicen,…
…sí, muchas veces lo son, sobre todo en supermercados donde 20 gramos de hojitas te cuestan lo mismo que 5 kilos de patatas. La solución es irse a la frutería/verdulería…
…y legumbres del mundo ;) La idea vino de hacer tortillas de patatas con harina de garbanzo: el zumo de limón y el vinagre hacían que las tortillas no supiesen…
…se han frito los ingredientes, no antes. No es lo mismo freír unas patatas y ponerles una salsa que hervirlas con agua y la salsa, ¿verdad? La textura es diferente,…
…espese ni que se seque, solo que se dore por arriba, y para ello necesitamos aplicar mucho calor durante poco tiempo. Cuando piensas que vas a hacer las patatas fritas…
…ponemos patatas picadas es posible que las de fuera se doren, pero que dentro de la hamburguesa nos encontremos trocitos de patata cruda. Con la zanahoria pasa lo mismo pero…
…es así, ponla a asar otros 10 minutos más) pero se podrá aplastar con un tenedor o un machacador de patatas o un pasapurés. Añade la sal y aplástalo bien…
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