Fatteh de garbanzos
Hay muchas formas de hacer fatteh (fetté/fatta/فتّة ) que dependen de la región en que nos encontremos, cada una tiene su forma de hacerlo (lo comentaré más abajo), pero esta, hecha con garbanzos, me tiene…
pimentón ahumado
Chorizos veganos a la sidra
Dificultad: media Tiempo de preparación: 50 minutos+ tiempos de reposo Raciones: para 8 chorizos (aprox. 6 personas) Ingredientes:
Sobrasada vegana
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 5 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 4-6 personas Ingredientes:
Lahmacun vegano
Dificultad: media Tiempo de preparación: 35 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 5-8 lahmacun (depende del tamaño) Ingredientes:
Queso vegano al ajo y cebollino de tres formas
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 20 minutos + tiempos de reposoRaciones: para 6-8 personasIngredientes:
Fabada con verduras
Dificultad: fácilTiempo de preparación: 25 minutosRaciones: para 2-4 personasIngredientes: