Tteokguk, sopa coreana de año nuevo con pasta de arroz
Feliz año nuevo :) Este año lo he celebrado a la coreana, con una sopa con pasta de arroz, verduras y tortilla vegana super buena. Vale, el nombre es un poco impronunciable, pero está muy…
pastel de arroz
Tteokbokki vegano
El Tteokbokki es un plato muy común en la gastronomía coreana, compuesto principalmente por pastel de arroz (garaetteok), y salsa con pasta de chili picante. Esta receta es 100% vegetal.