Parfait de manzana y muesli con frutos secos

Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Raciones: 2
Ingredientes:

♥ 1 yogur natural de soja
♥ 1 manzana fuji
♥ 2 cucharadas de muesli con frutos secos

Lava muy bien la manzana y córtala en trocitos (puedes pelarla si quieres). Vierte por encima el yogur y ponle un par de cucharadas de muesli con frutos secos.
Tiene tan poca preparación que hasta he dudado si ponerla o no :P

Creo que esto es una de las cosas más fáciles que se pueden hacer, queda buenísimo y es un desayuno muy completito (fruta+yogur+cereales+frutos secos). Cada bote que hagamos nos da para 2 desayunos, y podemos variarlo todo lo que queramos. Algunas combinaciones que me gustan:

– Fresas + yogur de soja + muesli
– Plátano + yogur de soja + muesli con chocolate
– Pera + yogur de soja + copos de maíz
– Higos + yogur de soja con piña + muesli
– Gajos de mandarina + cucharadita de melaza + yogur de soja + muesli
– Melocotón + yogur de soja + arroz inflado
– Piña + yogur de soja + muesli con frutos secos
– Kiwi + yogur de soja + copos de maíz

Tienes muchas frutas con las que probar, y unos cuantos sabores de yogur de soja (también hay de vainilla y de chocolate!), además de muchos tipos de cereales para desayuno para ir cambiando.

* Si lo vas a guardar, te aconsejo que no pongas el muesli o los cereales encima, porque se reblandecerán y no estarán crujientes. Los cereales y el muesli ponlos siempre justo antes de tomar tu parfait.