Tarta de tomate
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 250 g de hojaldre ♥ 4 tomates ♥ 2 cebollas ♥ 1 calabacín ♥ 1 diente de ajo ♥ aceite de oliva…
Verduras
Platos en los que el ingrediente estrella son verduras
Pimientos rellenos
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 2 pimientos verdes ♥ 2 pimientos rojos ♥ 200 g de soja texturizada fina ♥ 1 diente de ajo picado ♥ 1…
Gazpacho
Dificultad: muy fácilTiempo de preparación: 10 minutosRaciones: para 4 personasIngredientes:
Encurtido de pepino
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 3 pepinos ♥ 1 cucharada de semillas de sésamo ♥ 5 cucharadas de vinagre de arroz ♥ 2 cucharadas de algas wakame…
Pastelitos de couscous
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 8 unidades Ingredientes: ♥ 200 g de couscous ♥ 1 zanahoria ♥ 50 g de judías verdes ♥ 20 g de guisantes ♥ 1/2 pimiento rojo…
Empanada rústica de espinacas
Dificultad: media Tiempo de preparación: 50 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 500 g de harina de trigo ♥ 20 g de levadura de panadería ♥ 5 g de levadura de repostería ♥ 1…
Panecillos rellenos de espinacas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos Raciones: 20 unidades Ingredientes: ♥ 1 kg de harina especial para panecillos (harina para pan chino) ♥ 250 g de espinacas congeladas ♥ sal ♥ aceite de oliva…
Rösti de patatas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 500 g de patatas ♥ 1/2 cebolla ♥ 2 cucharadas de perejil picado ♥ 30 g de margarina vegetal ♥ 1/4 de…
Montaditos de berenjena
Esta es mi contribución para el HEMC#12 Dificultad: media Tiempo de preparación: 35 minutos Raciones: 4 unidades Ingredientes: ♥ 2 berenjenas ♥ 150 g de salami vegano (100% vegetal) o seitán ♥ 2 tomates ♥…
Brócoli al limón
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 min Raciones: para 4 personas Ingredientes: