Bizcochomanía #8
Roser Font nos envía su bizcochito con plátano y harina de espelta integral, que da una envidia tremenda!
Nos explica cómo ha hecho estos bizcochitos:
“Bizcocho de plátano
Ingredientes:
– 1 plátano
– 2 cucharadas soperas harina espelta integral
– 2 cucharadas soperas azúcar moreno
– 1 cucharada sopera aceite oliva
– 3 cucharadas soperas de leche de soja
– 1 cucharadita de postre de levadura polvo
Preparación:
– Triturar todos los ingredientes juntos a la vez y llenar 3/4 de un vasito de vidrio o silicona, apto para microondas.
– Cocer 3 minutos a máxima potencia
– Dejar enfriar y decorar con sprinkles, chocolate deshecho…..lo que os apetezca.”
Pues ya véis que es muy sencillito y queda super tierno y jugoso! :D
¿Quieres publicar tú también tu bizcocho de 5 minutos? Lee aquí cómo hacerlo: Bizcochomanía!
Buf, qué buena pinta.
¿Las cucharadas de harina y azúcar, rasas?
No muy colmadas si utilizas una cuchara normal y corriente, rasa si utilizas un medidor (bueno, con medidor son siempre rasas), 1 cucharada de harina es ≈ 10 g; 1 cucharada de azúcar ≈ 15 g (con un margen de error de ± 2 g)
Perdón por tardar en contestar,
Gracias por la aclaración! :)