Mini empanadillas
Dificultad: media Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 20 empanadillas Ingredientes: ♥ 20 obleas para empanadillas (sin huevo ni grasas animales) ♥ 25 g de soja texturizada fina ♥ 100 g de tomate frito…
Verduras
Entremeses al vapor
Dificultad: media Tiempo de preparación: 1 hora Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 150 g de seitán ♥ 200 g de harina de trigo ♥ 2 cucharadas de maicena ♥ 2 cucharadas de aceite de…
Patatas asadas con verduras
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 60 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 4 patatas grandes ♥ 1 pimiento rojo ♥ 1 pimiento verde ♥ 1 zanahoria ♥ 1/2 cebolla ♥ 1 berenjena ♥ 1…
Ensalada "gallo"
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Raciones: para 1 plato Ingredientes: ♥ 2 hojas de lechuga ♥ 1 tomate ♥ 1 zanahoria ♥ 1/2 pimiento rojo ♥ 1/2 pepino ♥ 1 rabanito ♥ brotes…
Ensalada de alubias
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 800 g de judías blancas cocidas ♥ 4 tomates ♥ 1 cebolla ♥ 2 pepinos ♥ orégano ♥ aceite de oliva ♥…
Pimientos rellenos
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 2 pimientos verdes ♥ 2 pimientos rojos ♥ 200 g de soja texturizada fina ♥ 1 diente de ajo picado ♥ 1…
Gazpacho
Dificultad: muy fácilTiempo de preparación: 10 minutosRaciones: para 4 personasIngredientes:
Stromboli vegano
Dificultad: media Tiempo de preparación: 50 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 500 g de harina de trigo ♥ 20 g de levadura de panadería ♥ 3 cucharadas de aceite de oliva ♥ 100…
Pastelitos de couscous
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 8 unidades Ingredientes: ♥ 200 g de couscous ♥ 1 zanahoria ♥ 50 g de judías verdes ♥ 20 g de guisantes ♥ 1/2 pimiento rojo…
Bocaditos dulces y salados
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: 15-20 tartaletas Ingredientes: ♥ 500 g de hojaldre sin huevos ni lácteos ♥ 50 g de nata de soja para montar ♥ 4 guindas dulces ♥ 50…