Palitos de polenta
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 4-6 personas Ingredientes:
polenta
Lasaña de polenta
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 3-4 personas Ingredientes:
La cocción básica
Una de las primeras cosas que debemos aprender es a cocer correctamente los ingredientes básicos: legumbres y cereales. Una vez cocidos, para que estén blandos, podemos utilizarlos para infinidad de platos.