Tteokbokki vegano
El Tteokbokki es un plato muy común en la gastronomía coreana, compuesto principalmente por pastel de arroz (garaetteok), y salsa con pasta de chili picante. Esta receta es 100% vegetal.
picante
Risotto al pimentón picante
Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
Pasta all’arrabbiata
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
Pimientos de Padrón rellenos de setas al vino tinto
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 20 pimientos Ingredientes:
El sabor II
Tacto Quemestesis Además de los cinco sabores básicos, hay otras sensaciones que se perciben en la boca. Estas sensaciones formarían parte del tacto: picante o caliente, refrescante y astringente. A primera vista la mayoría pensaríamos…