Gnocchi-mochi de boniato morado
Una de las texturas que más me gustan es la de las pastas de arroz gruesas: tteok en general, pastel de arroz, mochi, etc. Son sedosas, tiernas, con un punto elástico que me resulta muy…
gnocchi
Gnocchi de calabaza potimarron
Sí, la calabaza potimarrón es la misma que la Hokkaido, pero por no repetir nombre esta vez la he llamado por su otro alias :P Bueno, la receta de hoy también es super sencilla y…
Gnocchi alla romana
Dificultad: media Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 3-4 personas Ingredientes:
Gnocchi con soja
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 750 g de gnocchi de patata ♥ 250 g de soja texturizada gruesa ♥ 400 g de tomate triturado ♥ 120 ml…