Entremeses al vapor
Dificultad: media Tiempo de preparación: 1 hora Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 150 g de seitán ♥ 200 g de harina de trigo ♥ 2 cucharadas de maicena ♥ 2 cucharadas de aceite de…
Entrantes y picoteo
Recetas veganas de entrantes, snacks, comidas de picoteo, etc.
Rollos de tempeh
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 300 g de tempeh ♥ 50 g de hojas de espinaca grandes ♥ 1 diente de ajo ♥ 1/2 cebolla ♥ 1…
Patatas al ajo y cebolla
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 5 patatas grandes ♥ 1 cebolla ♥ 3 dientes de ajo ♥ 2 cucharadas de perejil picado ♥ 2 cucharadas de margarina…
Rollitos de primavera veganos
Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: 20 rollitos Ingredientes: ♥ 20 láminas de pasta para rollitos de primavera ♥ 100 g de col china ♥ 50 g de brócoli ♥ 1 zanahoria ♥…
Escalopes de avena
Dificultad: media Tiempo de preparación: 70 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes:
Encurtido de pepino
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 3 pepinos ♥ 1 cucharada de semillas de sésamo ♥ 5 cucharadas de vinagre de arroz ♥ 2 cucharadas de algas wakame…
Panecillos rellenos de espinacas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos Raciones: 20 unidades Ingredientes: ♥ 1 kg de harina especial para panecillos (harina para pan chino) ♥ 250 g de espinacas congeladas ♥ sal ♥ aceite de oliva…
Montaditos de berenjena
Esta es mi contribución para el HEMC#12 Dificultad: media Tiempo de preparación: 35 minutos Raciones: 4 unidades Ingredientes: ♥ 2 berenjenas ♥ 150 g de salami vegano (100% vegetal) o seitán ♥ 2 tomates ♥…
Fideos crujientes con seitán
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: 4 personas Ingredientes: ♥ 400 g de fideos de arroz finos ♥ 250 g de seitán ♥ 100 g de maíz ♥ 300 g de tomate triturado…
Bocaditos dulces y salados
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: 15-20 tartaletas Ingredientes: ♥ 500 g de hojaldre sin huevos ni lácteos ♥ 50 g de nata de soja para montar ♥ 4 guindas dulces ♥ 50…