Calienta en una cacerola u olla mediana el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Separa la coliflor en floretes pequeños y ponla en la cacerola. Tápalo.

Pica fino el puerro y añádelo a la cacerola.

Corta el calabacín en daditos o trocitos medianos y añádelo a la cacerola. Remuévelo muy bien.

Corta los tomates en trozos medianos y agrégalos también a la cacerola. Remuévelo para que se dore todo más o menos por igual.

Añade la menestra y las habitas tal cual, sin descongelar, y mézclalo. Agrega la sal, alga kombu, caldo de verduras, laurel y aprox. 4 tazas de agua (tiene que cubrirlo todo muy bien). Sube un poco el fuego y cuando empiece a hervir ponlo a fuego medio.

Deja que se cueza todo junto, medio tapado, 6-8 minutos, hasta que la coliflor empiece a estar tierna.

Añade la pasta y cuécelo todo junto hasta que la pasta esté tierna (mira las instrucciones del paquete).

Pruébalo y añade una pizca más de sal si lo crees conveniente.

Retíralo del fuego, quita las hojas de laurel y sírvelo con el zumo de limón por encima.