Crema de boniato morado con coliflor, puerro y cebolleta
…sabores) (opcional) Lava muy bien el puerro, la cebolleta y la coliflor. Pon en una cacerola u olla mediana antiadherente el aceite a fuego medio-alto. Pica fino el puerro, añádelo…
…sabores) (opcional) Lava muy bien el puerro, la cebolleta y la coliflor. Pon en una cacerola u olla mediana antiadherente el aceite a fuego medio-alto. Pica fino el puerro, añádelo…
…pases haciéndolos en la olla a presión), así que el resultado final no será una plasta viscosa si no un apetitoso picadillo de verduras y legumbre. Las lentejas rojas por…
…deja reposar el arroz al menos 2 horas. Tras ese tiempo escurre muy bien el arroz en un colador. Prepara una olla para cocinar al vapor (con vaporera) con agua…
…en daditos o trozos medianos. Pica fina la col, lávala bajo el grifo y déjala escurrir. En una cacerola u olla más bien grande pon el caldo de verduras y…
…batidora de brazo es que se puede introducir en cualquier contenedor (en el que quepa), como una olla en la que hemos cocido verduras, y batir directamente. También es más…
…Ten en cuenta que la pasta cuando se cuece, crece, así que no uses una olla o cacerola muy pequeña. Enciende el fuego al máximo y deja que hierva el…
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