Albóndigas de judías negras con salsa de cacahuetes
Hay legumbres como las judías negras que me encantan para hacer albóndigas, milanesas, hamburguesas, etc. Otras siempre me recuerdan patés y cremas, como los garbanzos. Y otras platos de cuchara,…
Hay legumbres como las judías negras que me encantan para hacer albóndigas, milanesas, hamburguesas, etc. Otras siempre me recuerdan patés y cremas, como los garbanzos. Y otras platos de cuchara,…
…pudiesen cumplir la misma función, como legumbres cocidas o soja texturizada. La cantidad de quinoa que he utilizado es bastante pequeña, sólo 50 gramos, que tras cocerlos doblarán su peso…
…legumbres (judías, lentejas, garbanzos, cacahuetes, guisantes, soja, etc). El 26% (aprox) de la energía (calorías) de las legumbres son proteínas, un nivel mayor que el de la carne. En el…
…que tanto afecta a la cocción de los alimentos, depende de los cloruros y los sulfatos de calcio y magnesio. En las verduras se altera el color, en las legumbres…
…exquisitas de cereales y legumbres, desde las clásicas lentejas con arroz a este plato por ejemplo. Prueba a hacer alguna mezcla en casa, teniendo en cuenta el sabor de cada…
…o cacerola normal). Las lentejas debes dejarlas en remojo al menos 8 horas antes de cocerlas, o comprarlas ya cocidas. Si tienes dudas puedes consultar la guía para cocer legumbres….
…negra. Esos son geniales para hacer con bambú y setas. La combinación lentejas + garam masala es un acierto total, imprescindible para cambiar el chip con respecto a las legumbres,…
…les va bien casi cualquier cosa: ensalada, queso de soja, legumbres, verduras y salsas de todo tipo, no sólo ketchup, mostaza y veganesa. Prueba con salsas a base de tomate…
…judías pintas, habitas tiernas, soja blanca o amarilla, judías mungo, azuki, etc). Si usas legumbres más grandes que las lentejas tendrás que machacarlas con un tenedor al mezclarlas con el…
…esperando veros el sábado, que nos lo vamos a pasar estupendamente :) Curry de garbanzos, okra y acelgas rojas Un curry de verduras y legumbres fácil y rápido, con un…
Este sitio utiliza cookies funcionales y scripts externos para mejorar tu experiencia.
Ajustes de privacidad
Ajustes de privacidad
Este sitio utiliza cookies funcionales y scripts externos para mejorar tu experiencia. A la izquierda se especifica qué cookies y scripts se usan y cómo impactan en tu visita. Puedes cambiar tus ajustes en cualquier momento. Tus decisiones no tendrán impacto en tu visita.
NOTA: Estos ajustes solo se aplicarán al navegador y dispositivo que estés usando actualmente.
Cookies