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5 comentarios

  1. Tengo el mismo problema para esta receta que con las salchichas veganas :/
    No consigo gluten en polvo.
    ¿También en este caso puedo sustituir por tofu?
    Gracias.

    1. Hola Cocoa*
      Puedes usar tofu, pero ajusta la cantidad de líquido para la receta. Tendrás que escurrir el tofu poniéndole peso encima y cambiar las proporciones de líquido en general para que la masa quede compacta.

  2. Para enrollar el chorizo ¿hay alguna otra opción que no sea el papel de aluminio? En mi casa no somos grandes amigos de él.

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